Hemos hecho BARFI de almendras y de pistachos. Es una receta de Pakistán, como nuestro compañero Noman.
El postre es fácil de hacer, lo que nos ha costado un poco más ha sido encontrar alguno de los ingredientes.
INGREDIENTES:
3 tazas de pistachos o almendras peladas
1 taza de leche condensada
12 semillas de cardamomo trituradas
Algunas hebras de azafrán
2 cucharadas de vainilla en
polvo12 semillas de cardamomo trituradas
Algunas hebras de azafrán
No hemos ganado pero hemos podido probar los postres que se han presentado al concurso y, la verdad, todos eran de premio.
Los ganadores han sido:
Algunos de los presentados: